01
الدقيق
نقارن الخصائص والاستخدامات.
الدقيق / العجين
صناعة الخبز
حبوب.
عجين. خبز.
نستكشف الحرفة من المكونات إلى بنية الرغيف. نختار الممارسة مع المدرّس.
لنتحدث عن لقاء↗baking.0118001.xyz
01 / ممارسة ذات هدف
معرفة
تتحوّل إلى ممارسة.
نبحث عن مدرّسي صناعة الخبز للقاءات فردية في موسكو ومنطقتها الحضرية. نثمّن الشرح الواضح والاهتمام بالشخص والممارسة الهادفة.
02
العجين
نلاحظ التغيرات.
03
الخبز
نقارن القشرة واللب والشكل.
حبوب.
عجين. خبز.
نناقش هذه الموضوعات: الدقيق · العجين · الخبز. نتفق مع المتخصص شخصياً على شكل اللقاء المقبل ومستواه ومضمونه.
لنتحدث عن لقاء ↗02 / لنواصل الحوار
هل تدرّس هذا المجال؟
لنتعارف.
اكتب بعد لقائنا أو اقترح موضوعاً للدرس المقبل. نتواصل عبر البريد الإلكتروني.
hello@baking.0118001.xyz ↗baking.0118001.xyz